华西证券打新股的流程主要包括以下步骤：

准备市值：在打新股前，您需要确保您的证券账户中有足够的市值。根据规定，沪市要求申购前20个交易日日均市值达到1万元以上，深市则要求5000元以上。这些市值可以是您持有的股票、基金等资产的市值。开通华西证券的账户：如果您还没有华西证券的账户，您需要前往华西证券的营业部或者在线平台开通一个证券账户。下载并注册华西证券的交易软件：您可以在华西证券的官方网站或者应用商店下载华西证券的交易软件，并进行注册和登录。查找新股申购信息：在交易软件中，您可以查找新股的申购信息，包括申购代码、申购时间、发行价格等。进行新股申购：在申购时间内，您可以通过交易软件进行新股申购。您需要输入申购代码、申购数量等信息，并确认申购。等待中签结果：申购完成后，您需要等待中签结果。中签结果通常会在申购后的几个交易日内公布。

关于中签率，新股的中签率通常较低，因为新股发行数量有限，而申购的投资者数量众多。