商品期货交易的公司通常提供以下交易机制：

1. **交易品种**：商品期货交易公司通常提供多种商品期货品种的交易，包括但不限于农产品（如大豆、小麦、玉米等）、能源（如原油、天然气等）、金属（如黄金、铜等）等。交易者可以根据自己的投资偏好和市场分析选择合适的品种进行交易。

2. **交易账户**：交易者需要在期货公司开设交易账户，并根据相关规定进行资金存入。交易账户通常分为实盘账户和模拟账户两种，实盘账户用于真实交易，而模拟账户则用于模拟交易和实盘交易前的练习。

3. **交易平台**：期货公司提供在线交易平台供交易者进行交易操作。这些交易平台通常包括网页版、手机App和专业交易软件等，交易者可以根据自己的需求和偏好选择合适的平台进行交易。

4. **交易规则**：期货交易公司遵循的交易规则通常由相关监管机构制定，并在交易平台上公布。这些规则涵盖了交易品种、合约规格、交易时间、交易费用、保证金要求、交易限制等内容，交易者需要遵守这些规则进行交易操作。

5. **订单类型**：交易者可以在交易平台上提交不同类型的订单，包括市价单、限价单、止损单、止盈单等。这些订单类型允许交易者根据市场情况和交易策略进行灵活的交易操作。

6. **风险管理**：期货交易公司通常提供风险管理工具，包括止损单、止盈单、持仓管理等，帮助交易者控制风险并保护投资。

以上是商品期货交易公司常见的交易机制，具体的交易规则和操作流程可能会因公司而异，交易者在选择期货交易公司时应该仔细了解其交易机制和规则，并根据自己的投资需求和风险承受能力进行选择。