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在选择外汇平台公司的时候，我们可以根据以下几个因素去选择：

第一，监管和信誉：监管可以提供一定程度的保护，所以我们要确保选择的外汇平台受到相关监管机构的监管，并具有良好的声誉。

第二，资金安全：确保平台采用安全的资金存管机制，例如隔离账户，以保护客户资金的安全。

第三，教育资源和市场分析：一些外汇平台提供教育资源和市场分析，帮助投资者提升交易技能和了解市场动态。

第四，平台稳定性：选择稳定的外汇平台可以确保交易的顺利进行，避免因平台故障而造成的损失。

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