要炒白糖期货，首先需要在期货公司开立一个期货交易账户。以下是一般的开户步骤：

选择一家信誉良好的期货公司：您可以选择一家合适的期货公司，可以通过互联网搜索、向朋友咨询或者咨询专业投资顾问来选择合适的公司。

填写开户申请表：您需要填写开户申请表格，并提供个人身份证明、联系方式等相关信息。有些公司可能还需要您提供资金来源证明。

签署相关协议：在开立账户之前，您需要签署相关的交易协议，包括风险披露协议等。

存入资金：您需要在开户后将一定金额的资金存入交易账户，以便开始进行交易。不同的期货公司可能有不同的最低资金要求。

关于炒白糖期货需要多少钱，具体的资金要求取决于期货公司的要求和您选择交易的合约规格。一般来说，白糖期货的保证金要求较低，但是建议您在进行交易前了解清楚相关的资金要求和风险管理规则。

在进行白糖期货交易之前，建议您先了解期货交易的基本知识，掌握技术分析和基本面分析方法，以及制定合适的交易策略。祝您投资顺利！如果您有更多问题，请继续问我。