新股申购委托，深交所是否可以撤单，需要根据具体的委托类型和规定来判断。

首先，新股申购一旦申购提交，原则上是不允许撤单的。这是因为新股申购采用的是“时间优先”的原则，即先提交申购单的投资者将优先获得配售权。因此，一旦申购单提交，系统将按照时间顺序进行配售，无法撤回。

然而，在某些特定情况下，深市的市价申报类型如对手方最优价格申报、本方最优价格申报等，部分成交时未成交部分可以主动撤单。此外，在委托未发送给交易所主机前，以及隔日委托时间段及9:25之前，投资者也可以尝试进行撤单操作。

但需要注意的是，新股申购的撤单并非绝对。在实际操作中，如果投资者在申购过程中发现申购信息有误或需要调整，可以及时联系券商或交易所进行咨询和处理。在某些情况下，券商或交易所可能会根据具体情况给予投资者一定的撤单处理。但这种情况并非普遍，具体还需根据实际情况而定。

总的来说，虽然深交所的某些市价委托类型允许撤单，但新股申购的撤单操作并非易事。投资者在进行新股申购时，应仔细核对申购信息，确保无误后再进行提交。如有需要，可及时与券商或交易所沟通，以获取更准确的指导和帮助。