股票开户的佣金费用一般包括交易佣金和印花税两部分。交易佣金是券商为提供股票交易服务所收取的费用，通常以成交金额的一定比例计算；而印花税是在卖出股票时向政府支付的税费，目前中国A股市场的印花税率为成交金额的千分之一。

具体来说，一般的股票交易佣金在0.03%到0.3%之间，具体收费标准会根据不同的证券公司和交易规则而有所不同。一些券商可能会推出佣金优惠活动，如新客户开户送佣金折扣、交易返佣等。

关于哪家券商的佣金最低，这会因为市场竞争、交易规模、交易频率等因素而有所不同。投资者可以比较不同券商的佣金费率，选择适合自己的券商。一般来说，大型券商通常有更多的资源和服务，但佣金费率可能相对较高；而一些互联网券商或折扣券商可能提供较低的佣金费率，但服务可能相对简化。

在选择券商时，除了佣金费率外，还要考虑券商的服务质量、交易体验等因素。投资者可以根据自身的需求和偏好，综合考虑这些因素进行选择。如有需要，可以咨询证券公司的客服或查阅其官网上的资费说明，了解具体的佣金费率。