对于不想将钱放在余额宝但又希望获得较高且安全的利息的投资者来说，可以考虑以下几种方式
1.银行定期存款:虽然定期存款的收益率可能相对较低，但其安全性极高，且对于风险承受能力较低的投资者来说，这是一个不错的选择。同时，一些银行可能提供特定期限的高息存款产品，可以关注此类产品以获取更高的收益。
2.国债:国债是由国家发行的债券，具有极高的信用等级和安全性。国债的收益率通常高于银行存款，但略低于一些高风险的投资产品。对于追求稳定收益的投资者来说，国债是一个不错的选择。3.银行大额存单:大额存单也属于银行存款的一种，但起存金额通常较高。其利率相对于普通定期存款会更高一些，且提前支取会损失部分利息。适合资金规模较大的投资者。
在选择投资方式时，建议投资者根据自己的风险承受能力、资金规模、投资期限等因素进行综合考虑，同时，无论选择哪种投资方式，都应确保了解产品的风险特性，避免盲目追求高收益而忽略风险。