在手机上买股票开户，通常可以通过证券公司的手机应用或官方网站进行。以下是大致的步骤：

选择一家证券公司，并下载其官方手机应用或访问其官方网站。在应用或网站上找到开户入口，填写个人基本信息，如姓名、身份证号、联系方式等。上传身份证正反面照片进行身份验证。选择要开通的股东账户类型，并设置交易密码和资金密码。绑定一张银行卡，用于后续的资金存取。完成风险测评问卷，了解并确认自身的风险承受能力。提交开户申请，等待审核。

至于股票开户需要多长时间，这主要取决于开户的方式和证券公司的处理速度。一般来说，如果选择线上开户，通常可以在提交申请后的较短时间内完成审核，具体时间可能因证券公司的不同而有所差异。而线下开户则可能需要更长的时间，因为需要前往证券公司的营业厅进行办理，并可能需要等待人工审核。

此外，值得注意的是，股票交易时间一般为周一至周五的上午9:30至11:30和下午13:00至15:00，开户申请可能需要在这个时间段内提交才能得到及时处理。然而，线上开户一般是没有时间限制的，投资者可以在任何时间提交申请。

总的来说，手机上买股票开户的流程相对简便，但具体所需时间会因开户方式和证券公司的不同而有所差异。建议投资者在选择证券公司和开户方式时，充分考虑其服务质量、处理速度以及自身的需求和风险承受能力。