启牛学堂理财课是真的，启牛学堂是一家正规的三方培训机构，提供理财课程服务。然而，是否靠谱需要考虑以下几个方面：

1. 课程质量：启牛学堂提供的理财课程是否专业、系统、实用，是否符合学习者的需求和实际情况，这是评价其靠谱程度的重要因素之一。

2. 教师资质：启牛学堂的教师是否具备相关的专业资质和丰富的实践经验，能否为学习者提供有价值的指导和建议，也是评价其靠谱程度的重要指标。

3. 学习效果：学习者在启牛学堂学习后，是否能够真正掌握理财知识和技能，提高自己的财务素养和理财能力，这是评价其靠谱程度的最终标准。

至于开户理财是否靠谱，需要考虑以下几个方面：

1. 平台安全性：选择的理财平台是否安全可靠，是否具备相应的监管和资质，是否存在资金安全风险。

2. 产品风险性：选择的理财产品是否符合自己的风险承受能力和理财目标，是否存在投资风险。

3. 投资收益：选择的理财产品是否能够带来稳定的收益，是否符合自己的预期收益。

总之，启牛学堂理财课是真的，但是否靠谱需要根据具体情况进行评估。在选择开户理财时，也需要谨慎考虑平台安全性、产品风险性和投资收益等因素。