您好， 在淮阴进行股票开户，可以考虑的证券公司包括海通证券、华泰证券以及国泰君安等。

1. 海通证券：海通证券股份有限公司淮安淮海北路证券营业部提供证券经纪、投资咨询等服务。
2. 华泰证券：华泰证券股份有限公司淮安淮海东路证券营业部也是淮阴地区的一个选择。
3. 国泰君安：作为国内知名的大型券商之一，也在淮阴设有分支营业部。

在选择哪个证券公司时，应考虑以下几个因素：
1. 公司实力与信誉：选择实力雄厚、信誉良好的证券公司，能够更好地保障资产安全。
2. 交易费用：比较不同证券公司的交易费用，一般来说，大型证券公司由于规模优势，交易费用相对较低。
3.服务质量：考虑公司的服务质量，包括客户服务满意度、应用软件的易用性等方面。
4. 个人需求：根据自己的投资习惯和风险承受能力选择适合的证券公司。

综上，新手投资者可以选择信誉好、佣金低的大型券商，如中金证券、国泰君安、海通证券等，同时可以咨询有投资经验的朋友或参考行业内的排名来做出决定。

以上就是我对淮阴有哪些证券公司进行股票开户以及选哪个券商好的解答，希望对您有帮助，如果有不明白的问题，可以帮你解惑。