您好，苹果期货的涨跌受到多种因素的影响，这些因素相互作用，共同决定了市场价格的变动。以下是一些主要的影响因素：

1. 供求关系：供求关系是影响苹果期货价格的核心因素。当苹果供应增加，需求相对稳定或下降时，价格可能下跌；反之，当供应减少而需求增加时，价格可能上涨。同时，由于苹果的生产和储存具有季节性，供应和需求的变化也可能受到季节因素的影响。
2. 生产成本：苹果的生产成本包括种植、采摘、储存、运输等多个环节的费用。这些成本的变动会直接影响到苹果期货的价格。例如，种植成本的上升可能会导致苹果价格上涨，因为农户需要更高的价格来弥补成本的增加。
3. 天气条件：天气对苹果的产量和质量有着显著的影响。干旱、洪涝、霜冻等极端天气条件都可能对苹果的生长和产量造成不利影响，从而影响期货价格。相反，良好的天气条件有利于苹果的生长和丰收，可能会抑制价格上涨。
4. 市场心理与预期：投资者的市场心理和预期也会对苹果期货价格产生影响。当市场普遍预期苹果供应将减少或需求将增加时，投资者可能会推高期货价格；反之，当预期供应增加或需求减少时，价格可能下跌。
5. 宏观经济与政策因素：宏观经济环境和政策因素也会对苹果期货价格产生影响。例如，通货膨胀、利率变动、货币政策等宏观经济因素都可能影响投资者的投资决策和市场的资金流动，进而影响期货价格。此外，政府对农业产业的政策支持和补贴也会影响苹果的生产成本和供应情况，从而影响价格。

以上对题主期货问题的解答，希望能够帮助到您，还有不明白的地方，欢迎添加好友免费咨询，本人24小时在线服务~