海口焦煤、焦炭期货开户的步骤如下：

1. 选择期货公司：首先，投资者需要选择一家合适的期货公司，建议选择正规、有资质、信誉良好的期货公司。
2. 准备开户资料：准备好有效的身份证明文件（如身份证）和银行卡等相关资料。
3. 在线或现场开户：可以选择在线或前往期货公司的营业部进行现场开户。在线开户通常更加便捷，只需在期货公司的官方网站或手机应用上进行操作，填写相关信息并上传所需资料。如果选择现场开户，则需要亲自前往期货公司的营业部，提交资料并完成开户手续。
4. 签署协议和风险测评：开户过程中，需要签署相关协议，并接受风险测评，以确保投资者了解期货交易的风险并具备相应的风险承受能力。
5. 资金入账：开户成功后，需要将资金转入期货账户，以便进行焦煤、焦炭期货的交易。

至于哪家期货公司的手续费最低，这需要根据具体的期货公司费率政策来比较。不同的期货公司可能会有不同的手续费标准，包括开仓费、平仓费、过夜费等。此外，手续费也会受到交易量、交易频率等因素的影响。因此，建议投资者在选择期货公司时，不仅要考虑手续费，还要综合考虑公司的服务质量、交易平台稳定性、资金安全等因素。

为了获取最低的手续费，投资者可以主动与期货公司的客户经理或居间人进行沟通，了解他们的费率优惠政策，并尝试进行协商。同时，也可以关注市场上的费率动态，选择费率相对较低的期货公司进行交易。

请注意，期货交易具有一定的风险性，投资者在进行交易前应充分了解市场情况和交易规则，谨慎评估自身的风险承受能力。同时，也建议投资者在交易过程中保持理性，遵循交易纪律，以控制风险并获取合理的收益。

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