大越期货公司交易手续费会根据期货品种不同而不同，一般会在1到200元不等。比如像玉米、螺纹、纯碱、甲醇这一类的手续费就会很低，具体可能每手在1.5元左右；而像股指期货等的手续费就会很高，可能会达到几十甚至上百元每手。另外，大越期货的手续费会有两种收取方式：一种是按成交手数进行收取，比如玉米期货开平仓手续费是1.2元，豆粕期货开平仓手续费是1.5元；另一种是按成交金额的比例进行收取，比如纯碱期货开仓手续费是按一定比例收取。

对于新开户的手续费，大越期货公司并没有统一的标准。具体的手续费标准可能会在开户前与客户经理的协商中确定，或者在公司官网上公布。因此，如果你想知道新开户的手续费标准，建议直接联系大越期货公司的客户经理或客服人员进行咨询。

请注意，以上信息仅供参考，实际的手续费标准可能会因市场情况、政策变化等因素而有所调整。在决定开户前，最好直接与大越期货公司进行沟通以获取最准确的信息。