作为方正中期期货的新手，炒期货可以分为以下几个步骤：

1、学习期货交易基础知识：了解期货交易的基本概念、交易时间、交易规则等。这可以通过阅读期货交易相关的书籍、文章、视频等途径进行学习。

2、明确投资目标：根据自己的风险承受能力和投资目标，确定合适的交易策略。例如，如果是长期投资，可以选择稳健的交易策略；如果是短期投资，可以选择相对高风险的交易策略。

3、开户和入金：在方正中期期货公司开立一个期货账户，并将资金转入该账户。开户过程需要提供相关证件和资料，并签署相关协议。

4、了解交易规则：在进行交易前，需要详细了解方正中期期货的交易规则，包括交易时间、合约规格、保证金制度等。

5、选择交易品种：根据自己的投资目标和风险承受能力，选择合适的期货品种进行交易。方正中期期货提供多种期货品种供投资者选择。

6、下单交易：通过方正中期期货的交易平台进行下单交易。下单时需要输入买卖方向、数量、价格等信息。交易平台会实时显示行情信息，帮助投资者做出决策。

7、定期评估和调整：定期评估自身的投资组合，确保其与投资目标的匹配程度。如果某一品种的表现不佳，应该及时调整投资组合。

8、控制风险：制定有效的风险管理制度是期货投资中最为重要的一环。通过合理的止损、仓位控制等措施来降低风险。

9、培养良好的投资心态：保持冷静、客观的态度，不过度追求短期利润，着眼于长期收益，稳健经营。

需要注意的是，期货交易具有一定的风险性，投资者在进行交易前应充分了解风险并做出合理的投资决策。同时，建议投资者在交易过程中保持冷静，不要盲目跟风或过度交易。