方正中期期货是方正期货旗下的一个子公司，由中国证监会批准设立，属于大型国企，是中国期货业协会理事单位（001号会员），也是中国期货市场的重要参与者之一。因此，方正中期期货平台是合法的。

关于能否在方正中期期货开户，答案是肯定的。方正中期期货主要从事期货业务和相关金融衍生品的交易和投资，为客户提供全面的期货服务，包括期货交易、期货咨询、投资顾问、风险管理等。投资者可以在该平台开设期货账户，进行期货交易。

在方正中期期货开户，投资者需要准备身份证和银行卡，并可以通过手机端安装“方正中期期货APP”进行在线开户。开户过程中，投资者需要按照提示上传身份证信息、签署协议、进行回访等步骤，等待开户成功短信通知。一般来说，交易日14:00前完成开户申请的最快当天就能拿到账户。

需要注意的是，期货交易具有一定的风险性，投资者在进行期货交易前需要充分了解期货市场的基本知识和相关风险，并根据自身的风险承受能力和投资目标进行合理的投资决策。同时，建议投资者在选择期货公司时，要选择合法、合规、信誉良好的公司，以保障自身的合法权益。