您好，很高兴为您解答问题。在中国，焦炭期货交易是在中国证监会监管下的正规期货交易所进行的。主要的期货交易所包括：

1. 大连商品交易所（DCE）：大连商品交易所提供焦炭期货交易，交易品种包括焦炭期货（JM）等。
2. 郑州商品交易所（ZCE）：郑州商品交易所也提供焦炭期货交易，交易品种通常是焦炭期货。
3. 上海期货交易所（SHFE）：上海期货交易所提供焦炭期货交易，交易品种为焦炭期货（J1905）。
4. 广州期货交易所（CAN）：广州期货交易所自2020年开通了焦炭期货交易。

这些交易所都是国家认可的正规金融市场，焦炭期货在这些平台上交易是合法和正规的。投资者在参与交易前，应当选择一家合法的期货公司进行合作，确保交易的合规性和安全性。同时，投资者应当了解焦炭市场的行情、交易规则以及相关风险，做好风险管理。
温馨提示：市场情况和交易品种可能会有变化，因此参与交易前，建议投资者查阅最新的官方信息和公告，以获取最准确的数据和指导。

以上便是对国家承认的正规的焦炭平台有哪些的解答，希望对您有所帮助，祝您投资一切顺利。