南京的证券公司手机开户的详细步骤和要求如下：

1. 开户准备：您需要准备好有效的身份证件、手机号码、以及一张支持绑定证券账户的银行卡。
2. 开户入口：扫描证券公司提供的专属开户二维码，通常可以通过客户经理获取，然后通过微信扫描进入开户页面。
3. 短信验证：在开户页面输入您的手机号码进行短信验证，以确认身份。
4. 上传身份证照片：上传身份证正反面的照片，可以使用手机摄像头拍摄或选择本地照片。
5. 身份信息确认：系统会自动识别身份证上的姓名、身份证号和证件地址，若识别有误，需要您手动修改。
6. 风险测评：根据投资者适当性管理要求，完成风险测评问卷，系统将根据您的情况告知相应的风险等级。
7. 设置密码及开通股东账户：设置交易密码和资金密码，通常两个密码设置为一致，且为6位纯数字。
8. 签约三方存管银行：选择签约的三方存管银行，并按照要求输入银行卡号，阅读并同意相关协议后，继续开户流程。

以上就是在手机上开设南京证券公司股票账户的主要步骤和要求。不同证券公司的具体流程可能会有所差异，建议您在开户前与证券公司确认具体的开户流程和要求。同时，请确保您的个人信息安全，避免泄露给不可信的来源。

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