您好，很高兴为您解答问题。中国共有四大商品期货交易所，它们分别是：
1. 上海期货交易所：成立于1990年，是中国最早成立的期货交易所之一，主要交易品种包括黄金、白银、铜、铝、锌、铅、螺纹钢、线材、天然橡胶、燃料油等。
2. 郑州商品交易所：成立于1990年，是中国重要的商品期货交易所之一，主要交易品种包括棉花、白糖、菜籽油、小麦、玉米、鸡蛋、甲醇、玻璃、铁合金等。
3. 大连商品交易所：成立于1993年，是中国重要的商品期货交易所之一，主要交易品种包括大豆、豆粕、豆油、玉米淀粉、棕榈油、聚乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤等。
4. 深圳证券交易所旗下的燃料乙醇期货交易平台：成立于2004年，主要交易燃料乙醇期货。

温馨提示：除了上述四大商品期货交易所外，中国还有一些其他交易所提供期货交易服务，包括上海证券交易所旗下的上海国际能源交易中心，自2013年开始交易石油沥青期货。
期货交易所的列表和提供的交易品种可能会随着时间的推移而发生变化，因此建议您访问各个交易所的官方网站或中国证监会的官方渠道以获取最新信息。

以上便是对我国商品期货交易所有哪几家的解答，希望对您有所帮助，祝您投资一切顺利。