尊敬的投资者，您好！粤开证券的炒股佣金收费标准是默认万分之三（0.03%），这意味着证券佣金费用是按照交易金额的比例收取的。具体来说，佣金费用=成交金额×佣金费率，该费用在投资者买入和卖出时均会收取。

然而，这并非固定不变。投资者可以通过与证券公司的线上客户经理协商，申请更低的佣金费率。此外，每笔交易的佣金如果不足5元，粤开证券会按照5元的标准收取。

在股票交易过程中，除了佣金外，投资者还需要支付其他费用，如印花税和过户费。其中，印花税按照成交额的万分之五向卖方收取，而归登记结算中心所有的过户费则是按照成交金额的万分之零点一（0.001%）双向收取。

总的来说，粤开证券的炒股佣金收费标准为万分之三，但具体费率可能会因投资者的资金量和交易频率等因素而有所不同。投资者可以通过与线上客户经理协商，寻求更优惠的佣金费率。同时，也需要注意其他交易费用的存在。

希望我的回答能够对您有所帮助，如果您有其他需要，请随时添加微信或者电话告诉我，我会全力为您提供帮助。