您好， 深圳100ETF期权在买入和卖出时都会收取一定的佣金。交易深圳100ETF期权，投资者需要了解以下费用结构：

1. 佣金费用：这是由券商收取的服务费用，创业板ETF期权、中证500ETF期权的佣金通常为10元/张。对于深圳100ETF期权的佣金标准，建议咨询具体的券商以获取最准确的信息。
2. 行权结算费：这是投资者在行权时需要支付的费用，比如创业板ETF期权、中证500ETF期权的行权结算费为每手1.2元。
3. 备兑开仓和平仓：这些操作也可能涉及特定的费用。备兑开仓是指持有深证100ETF份额的投资者卖出相应数量的看涨期权，而备兑平仓则是将这些期权买回的操作。
4. 其他可能的费用：包括交易经手费、印花税等，具体金额会根据交易所的规定和市场情况有所变动。

需要注意的是，上述信息可能会随着时间变化和市场情况调整，因此在进行交易前，应向券商或交易所查询最新的费用信息。此外，不同类型的交易操作（如买入开仓、卖出平仓等）可能会有不同的费用标准。

以上是我对深圳100ETF期权买入卖出都收佣金的解答，希望可以帮到您，如果有什么疑问，可以加我微信继续沟通！