您好，开通外汇账户，首先要选正规的交易平台，比如鑫汇宝、澳汇、智汇、福汇、爱华，通过手机号认证，证件上传，密码设置等完成。具体按照以下步骤进行：

1、选择银行或外汇交易平台：首先，选择一个信誉良好的银行或外汇交易平台，并确保其合法合规。
2、准备所需文件和信息：准备好身份证明文件（如身份证、护照等），以及可能需要的其他文件，如地址证明、银行账户信息等。
3、前往银行或在线申请：如果选择银行，可以直接前往银行柜台或在线申请开立外汇账户。如果选择外汇交易平台，可以在平台上进行注册和申请。
4、提交申请并等待审核：按照银行或平台的要求，提交申请并等待审核。审核通过后，会收到账户开通的通知。

关于外汇的买进和卖出，具体方式取决于你选择的交易方式。一般来说，有以下几种途径：

1、通过银行购买：可以携带有效身份证件到银行，签署外汇交易协议，并存入外汇。一些银行还提供网上外汇交易服务，方便客户在线进行外汇买卖。
2、通过外汇交易平台：在外汇交易平台上，你可以根据市场情况和汇率波动情况，选择合适的时机进行外汇的买进和卖出。

以上内容就是我的全部答案了，希望我的交易经验可以帮助到您，若还有问题，欢迎加微信交流。

温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。