期货公司的强行平仓是指当客户的保证金不足时，期货公司按照规定对客户的持仓进行平仓的一种措施。关于强行平仓是否可以平掉全部持仓，需要根据具体情况而定。

如果客户的账户净值低于交易所或期货公司规定的维持保证金水平，那么期货公司会要求客户在规定时间内补充保证金。如果客户未能及时补充保证金，或者账户净值已经为负数，那么期货公司有权进行强行平仓。在强行平仓时，期货公司会平掉客户的部分或全部持仓，以弥补账户资金不足的情况。

具体来说，如果客户账户的可用资金为0或者为负数的情况，期货公司会直接把账户的仓位平掉部分或全部。如果可用资金为0或负数的时候期货公司会以短信或电话形式通知投资者追加保证金或者自行平仓，当行情继续往相反的方向走，多次通知未补交保证金或者没自行平仓，期货公司有权利把账户的持仓进行强平。

因此，期货公司的强行平仓并不是一定平掉全部持仓，而是根据客户账户净值和保证金情况进行的。如果客户保证金充足，则不会被强行平仓。