尊敬的投资者，您好！保本理财产品是一种保证投资者本金安全的理财产品，但收益率相对较低。目前市场上的保本理财产品主要包括银行定期存款、银行理财产品和货币基金等。其中，银行定期存款是一种低风险的理财产品，通常具有固定的利率和期限，但收益率较低；银行理财产品则是银行推出的投资产品，收益率相对较高，但不同产品的风险等级和投资期限有所不同；货币基金则是一种相对稳定的短期投资产品，但收益率也相对较低。

对于想要达到5%以上收益率的投资者，可以考虑一些高风险高收益的投资品种，如股票、基金、房地产等。这些投资品种存在一定的风险，但长期来看，如果能够合理配置资产，控制风险，也有可能获得较高的收益。此外，一些创新型的理财产品，如互联网理财等，也可能提供较高的收益率，但需要仔细了解产品的运作模式和风险控制措施。

需要注意的是，任何一种投资都存在风险，投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标选择合适的投资品种。同时，建议投资者保持理性，不要盲目跟风，掌握好投资知识和技巧，做好资产配置和风险控制。

希望我的回答能够对您有所帮助，如果您有其他需要，请随时添加微信或者电话告诉我，我会全力为您提供帮助。