您好，在MT5上是不能直接炒外汇黄金的，要先选择一个正规的平台，比如福汇、爱华、XM、TMGM、易信、FBS等，可以分步骤进行：开户与登录、添加交易品种、技术分析、下单与交易、风险管理、出金与入金，具体如下：

2、添加交易品种：在“市场观察”窗口中，您可以浏览并选择想要交易的外汇和黄金品种。点击“交易品种”或“市场”，找到并点击您想要交易的外汇对或黄金（如XAUUSD表示黄金）。

3、技术分析：MT5提供了丰富的技术分析工具，如图表、指标和脚本，以帮助您做出更准确的交易决策。您可以根据需要自定义这些工具，对所选品种进行技术分析。

4、下单与交易：在“交易”窗口中，您可以下单进行交易。只需右键点击您想要交易的品种，选择“新建订单”，并设置相关的交易参数，如交易量、止损和止盈水平等。

5、风险管理：在交易过程中，设置合理的止损和止盈水平是非常重要的，这有助于您控制风险。此外，持续关注市场走势和您的交易持仓也是关键。

6、出金与入金：完成交易后，了解平台的出入金规则和流程，确保资金的安全和流动性。选择合适的出金方式，如信用卡出金、银联出金或电汇出金等。

多年交易经验，针对您的问题进行了解答，如果还有任何相关问题想要了解的话，可以点我头像加微信再聊。