您好，国际外汇交易时间因地区而异，通常是每个交易日的北京时间周一早上6：00至周六凌晨5：00。一般来说，早上8:00-12:00是亚洲和澳洲市场的活动时间，是外汇行情调整时间段；12:00-15:00是欧洲外汇开市前夕，外汇交易量逐渐增加；16:00-18:00是欧洲汇市开始交易的时间段，也是外汇行情波动时间段；19:00-20:30是欧洲中午休息和美洲清晨的外汇交易时间段；21:00-24:00是美洲市场和欧洲市场同时交易的时段，也是行情主要波动的时间段。

开户时，可以选择到银行直接开设账户或者通过正规的外汇交易平台进行开户操作。在选择外汇交易平台时，要选择监管严格、资质齐全、客服相应迅速、订单执行效率高、出入金限制少的平台来完成账户的开立。在开户过程中，需要提供身份证明文件、填写申请表、阅读并签署开户协议等步骤。同时，投资者需要注意资金安全，选择正规的平台进行交易。

以上内容就是我的全部答案了，希望我的交易经验可以帮助到您，若还有问题，欢迎加微信交流。