您好，期货交易中一般交易的农产品品种有以下这些：白糖、棉花、普麦、强麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、菜籽粕、油菜籽、菜籽油、棉纱、苹果、红枣、玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、纤维板、胶合板、鸡蛋、粳米、生猪、花生。保证金收取方式的话是要查看每个品种的交易所保证金比例标准的，不同的品种交易所的对应费率标准也是不一样的，需要您看具体情况来计算。接下来我给您详细介绍下该期货问题的相关信息，您可以了解下。

下面是部分保证金收取的费率相关信息，供您参考：
品名 交易代码 交易单位 保证金率 结算价 保证金金额（元/手）
 红枣 CJ 5 15% 9825 7368.75 
 花生 PK 5 11% 10636 5849.8 
 棉纱 CY 5 15% 21145 1585875 
 短纤 PF 5 12% 7258 4354.8 
 尿素 UR 20 11% 2456 5403.2 
 白糖 SR 10 11% 6289 6917.9 

保证金就是投资者在进行期货交易的时候，需要缴纳的一定比例的保证金来作为您期货交易的担保。投资者缴纳的保证金比例这个是要根据期货交易所的官方规定来确定的，您交易不同的品种，其相对应的保证金比例也是不尽相同的，您需要查找对应比例来计算保证金。

您可以咨询您所在的期货经纪公司查看保证金比例，也可以直接在交易所的网站上找到相关品种的比例信息。

以上是对您提出的期货问题的解答，希望我的回答对您有帮助。如果想了解期货有关内容，可以添加微信好友或电话联系免费咨询，24小时在线服务。希望每一位入市的朋友都能找到属于自己交易方式和获利方法，欢迎您咨询，祝您投资顺利！