您好，湖州的期货公司比较好的比如：广发期货、银河期货、中信建投期货、国泰君安期货、永安期货、中信期货、光大期货、招商期货等。此外，湖州还有中大期货、浙商期货、国海良时期货和大越期货等营业部。

在选择开户的期货公司时，建议考虑以下几个方面：

1. 公司实力和信誉：选择排名较高、口碑较好的期货公司，可以更好地保障资金安全和交易顺畅。
2. 交易费用：比较不同公司的交易费用，包括开户费用、交易手续费、保证金等，选择性价比最高的公司。
3. 交易平台：考察不同公司的交易平台，包括软件的稳定性、界面友好性、交易速度等，以便更好地进行交易。
4. 服务质量：了解不同公司的客户服务质量，包括开户流程的便捷性、问题解决的及时性等，以便在需要时获得有效的帮助。

如果您在湖州地区，可以考虑在湖州本地的期货营业部开户，也可以选择线上开户。银河期货、浙商期货、国海良时期货等公司在湖州设有营业部，如果您希望在当地进行线下开户和咨询，可以选择这些公司。如果更倾向于线上开户，可以选择广发期货、中信建投期货等知名公司。

以上是我对题主期货问题的回答，希望对您有帮助，交易买卖期货，可以从手续费，保证金，期货公司资质，交易通道，等多方面综合考虑，如果有不明白的地方欢迎进一步沟通，祝您投资顺利！