是的，24小时均可办理开户。目前，大部分证券公司都提供7x24小时的开户服务，客户可以通过证券公司的官网、APP或者第三方平台进行开户。

关于佣金，不同证券公司的佣金费率不同，但一般来说，大券商的佣金费率会相对较高，而一些中小券商可能会提供更低的佣金费率。不过，投资者需要注意，低佣金并不一定是选择证券公司的唯一标准，其他因素如证券公司的实力、交易软件的安全性和稳定性、客户服务的质量等也需要考虑。

开户步骤一般包括以下几步：

填写开户申请表：在证券公司的官网或APP上填写开户申请表，包括个人信息、身份证明、银行卡信息等。

提交身份证明和银行卡信息：将身份证明和银行卡信息上传至证券公司官网或APP，进行审核。

进行风险测评：进行风险测评，了解自己的风险承受能力。

确认开户信息：确认开户信息无误后提交申请。

等待审核：等待证券公司审核通过，审核通过后即可完成开户。

需要注意的是，不同证券公司的开户流程可能略有不同，具体步骤和要求以所选证券公司的规定为准。同时，投资者在进行开户前需要准备好相关资料，包括身份证、银行卡等，并确保在一个安静的环境中进行操作。