您好，在忻州，像其他城市一样，有多家证券公司的营业部，它们提供股票开户和其他金融服务。截至我所知的信息，以下是一些在忻州设有营业部的证券公司：

1. 中信证券
2. 国泰君安
3. 海通证券
4. 广发证券
5. 华泰证券

请注意，这些信息可能会随着时间的推移而发生变化，因此建议您在开户前通过官方渠道或当地的信息查询最新的证券公司名单。
至于哪个证券公司开户最好，这取决于您个人的需求和偏好。以下是一些选择证券公司时可以考虑的因素：
佣金费率：选择佣金费率较低的公司可以减少您的交易成本。
金融服务：选择提供全面金融服务，如投资咨询、研究报告等的公司。
客户服务：选择客户服务质量较高的公司，以便在需要时获得及时的帮助。
交易平台：选择交易平台稳定、功能齐全的公司。
公司信誉：选择信誉良好、规模较大的公司，以确保您的资金安全。

在选择证券公司之前，您可以咨询几家公司的客户经理，了解各自的开户流程、佣金费率以及其他相关服务。此外，您也可以通过互联网搜索或参考其他投资者的评价来做出决定。最重要的是找到一家能够满足您投资需求并为您提供优质服务的证券公司。

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