您好， 对于初学者来说，学习股票应该从以下几个方面入手：

1. 了解股票基本知识：学习股票首先要了解一些基本概念和术语，例如股票是什么、股票市场的基本结构、股票交易的流程等。这些知识可以通过阅读相关书籍、网上教程或者参加证券投资入门课程来学习。
2. 学习技术分析：技术分析是股票投资中非常重要的一环，它主要通过研究股票价格的走势和交易量等数据来预测未来价格走势。初学者可以通过学习技术分析的基础知识和方法，例如K线图、趋势线、MACD指标等，来提高自己的分析和预测能力。
3. 掌握基本面分析：基本面分析主要关注公司财务报表、行业前景、管理层质量等长期因素，通过研究这些因素来评估股票的内在价值。初学者可以学习如何阅读公司财务报表、了解行业动态和管理层情况，从而更好地理解股票的长期投资价值。
4. 实践操作：理论学习是必要的，但实践操作更为重要。初学者可以通过模拟交易或者小额实盘交易来实践所学知识，积累投资经验，逐步提高自己的投资水平。

至于学炒股要看什么书，以下是一些经典的投资书籍供您参考：
1. 证券分析，作者：本杰明·格雷厄姆：此书被视为投资学的经典之作，涵盖了证券分析的基本原理和方法。
2. 投资中最重要的事，作者：霍华德·马克斯：这本书总结了马克斯多年的投资经验，阐述了投资中的风险管理、资产配置和价值投资等理念。
3. 股市真规则，作者：彼得·林奇：林奇以自己的投资经验和成功案例为基础，介绍了如何评估股票的内在价值、如何寻找具有潜力的股票等实用技巧。
4. 笑傲股市，作者：威廉·欧尼尔：欧尼尔是一位知名的股票分析师，他的书深入浅出地介绍了如何通过基本面分析和技术分析来选股和交易。
5. 穷查理宝典，作者：彼得·考夫曼：这本书是查理·芒格的投资哲学和人生智慧的总结，对于投资者来说具有很高的参考价值。

当然，以上书籍只是其中的一部分，投资者在选择书籍时应该根据自己的实际情况和学习需求进行选择。同时，也需要注意书籍的来源和作者的真实性，避免受到一些不实信息或虚假宣传的影响。

以上是我对初学股票从哪里学起以及学炒股看什么书的解答，希望可以帮到您，如果有什么疑问，可以加我微信继续沟通！