山西证券开户的流程如下:

1. 提前准备材料：身份证原件及复印件、常用联系方式、与证券公司签署的客户开户协议、个人银行账户卡片以及银行开户所需材料。

2. 到山西证券分公司的柜台填写申请表格：前往山西证券的办公地点，根据工作人员的指示填写开户申请表格，提供个人信息和证件复印件。

3. 填写完毕后，提交材料并缴纳费用：完成申请表格后，将申请表格、身份证复印件等材料提交给工作人员。根据规定需要支付的股票账户管理费用，进行缴纳。

4. 进行身份验证：工作人员可能会要求您提供指纹和照片，并与您的身份证进行核对。

5. 签署协议和风险揭示书：您需要在工作人员的指导下签署客户开户协议和风险揭示书。

6. 接收账户信息：根据山西证券的规定，您可能会收到一个注册账户号码，该号码将用于以后登录和操作您的证券账户。

请注意，以上流程仅供参考，具体开户流程可能会因证券公司的要求而有所不同。在开户前，建议您提前联系山西证券或登录其官方网站，了解详细的开户要求和流程。