您好，感谢您的提问。

美股和港股中，股票当天卖出所得的这笔资金，能否当天再用来买入其他股票，取决于您的账户类型和券商的规则。一般来说，有以下几种情况：

如果您使用的是现金账户，那么您需要等待资金交割后（美股是T+2，港股是T+1），才能再用来买入其他股票。如果您在资金交割前再次使用卖出所得的资金，那么可能会触发自由买卖（Free Riding）或者好信用买卖（Good Faith Violation）的违规行为，导致您的账户被冻结或限制。

如果您使用的是保证金账户，那么您可以在资金交割前再次使用卖出所得的资金，但是您需要注意保证金比例和利息，以及可能的追加保证金或者强制平仓的风险。

如果您使用的是券商提供的特殊账户，比如老虎证券的T+0账户，那么您可以在资金交割前再次使用卖出所得的资金，但是您需要遵守券商的相关规则，比如每日的交易次数和金额限制，以及可能的手续费和利息等。

总之，美股和港股中，股票当天卖出所得的这笔资金，能否当天再用来买入其他股票，需要您根据自己的账户类型和券商的规则，做出合理的判断和决策。希望我的回答对您有所帮助。