商品期权一手通常指的是一份期权合约，而一份期权合约对应的是一定数量的标的资产。在不同的交易所和不同的商品期权中，一手合约所代表的标的资产数量可能有所不同。例如，在大商所的豆粕期权中，一手合约通常代表的是10吨的豆粕；而在上期所的铜期权中，一手合约可能代表的是5吨的铜。因此，在交易商品期权时，投资者需要根据自己的交易需求和风险承受能力来选择合适的合约规模。

至于一张商品期权的价格，即权利金，它是由市场供需决定的，并且会随着市场条件的变化而波动。权利金是期权买方向卖方支付的费用，以获取在合约规定的时间内按照约定价格买入或卖出标的资产的权利。权利金的价格受到多种因素的影响，包括标的资产的当前价格、执行价格、期权到期时间、无风险利率以及市场预期等。

在交易商品期权时，投资者需要支付的权利金只是买入期权时发生的费用，而卖出期权时，投资者是收取权利金的。此外，交易商品期权还可能涉及到保证金和手续费的支付。保证金是为了确保卖方履行合约义务而收取的，而手续费则是交易过程中产生的各种费用，包括交易佣金等。

总之，商品期权一手是多少张，以及一张多少钱，这取决于具体的交易所规定和市场上的实时报价。投资者在交易之前应该仔细了解相关合约的规定和市场行情，以便做出明智的交易决策。

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