老师简单给您介绍一下粳米期货，粳米期货是一种以粳米为标的物的期货合约，于2019年8月16日起在大连商品交易所上市交易。粳米期货的品种代码为RR，交易单位为10吨/手。每周一至周五的上午9:00-11:30和下午13:30-15:00为交易时间，此外还有交易所规定的其他交易时间。

粳米期货的交割质量标准是以最新国标为基础，同时考虑当前现货主流大米的品质而制定的，以满足下游客户的交割接货需求。粳米作为我国主要的口粮品种，其产量占全国大米产量的三分之一，上下游企业对粳米期货的关注度较高。

影响粳米期货价格的因素主要包括稻谷采购成本、供需情况、政策因素等。稻谷价格是大米价格的主要影响因素之一，通常占大米生产总成本的60%-70%。此外，农业政策、种植结构调整、科技进步、气候等因素也会影响粳米的供应和价格。

粳米期货的上市可以为上下游企业提供公开透明的未来价格信号，并与粳稻期货一起，为稻米产业构建完整的避险链条。粳米期货的推出有助于稳定粮食市场，保障国家粮食安全，同时为相关企业提供风险管理工具，降低经营风险。

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