广发证券的佣金收费标准是根据成交金额的百分比来计算的。通常情况下，佣金费率为万分之三，即0.03%。然而，最高费率不得超过0.3%，而最低费率则不得低于5元。除了佣金外，投资者还需要支付印花税和过户费。

印花税是按照成交金额的0.1%收取的，只在卖出股票时产生。这意味着当你在沪市卖出10000股每股价格为11元的股票时，你需要支付印花税。具体计算如下：

印花税 = 10000 * 11 * 0.1% = 11元

过户费则是根据成交金额的0.001%双向收取的。无论是买入还是卖出股票，都需要支付过户费。以你的例子为例，假设你在沪市买入了10000股每股价格为10元的股票，并最终以每股11元的价格卖出，那么过户费的具体计算如下：

过户费 = 10000 * 10 * 0.001% = 1元

综上所述，广发证券买入时的费用包括佣金、过户费和印花税。根据你提供的信息，佣金费率为0.03%，买入时的总费用为31元。请注意，这只是一个示例，实际费用可能会因市场波动和交易规模等因素而有所不同。在进行交易前，建议咨询广发证券或相关专业人士以获取准确的费用信息。

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