您好，要申请开立大蒜期货账户，首先需要选择一家正规的期货公司作为开户机构。以下是一些常见的开户平台：

1.银河期货是中国领先的期货公司之一，成立于1996年。作为全国性综合金融机构，银河期货在期货、证券、期权、基金以及其它金融衍生品交易中具有丰富的实践经验。银河期货以专业的投资咨询和交易服务为客户提供全方位的投资服务，致力于为投资者提供风险管理和资产增值解决方案。

2.中信建投期货是中国中信信托集团的控股子公司，成立于1993年。中信建投期货凭借强大的资金实力和专业的服务团队，为广大客户提供股指期货、商品期货、国债期货等多样化的投资品种。中信建投期货注重科技创新，拥有自主研发的在线交易系统，并提供高效、安全、便捷的交易服务，为客户创造更好的投资体验。

3.广发期货是广发证券旗下全资子公司，成立于1996年。广发期货依托广发证券的自身优势，以多元化的金融服务为基础，为客户提供期货投资、期权交易、资产管理等综合性投资服务。广发期货致力于为客户提供全方位的投资咨询和风险管理解决方案，通过持续创新提升交易系统的可靠性和交易效率。

4.中金财富期货是华融证券旗下全资子公司，成立于2005年。中金财富期货以资本市场专业经纪化、投资银行化、资产管理化作为发展战略，致力于为客户提供多样化的期货投资产品和服务。中金财富期货拥有强大的风险管理团队和科技创新能力，通过智能化交易系统和风险控制体系，为客户提供安全稳定的投资环境。

5.民生期货：民生期货有限公司成立于1996年1月，注册资本36100万元人民币，公司住所地为北京市东城区建国门内大街28号民生金融中心A座19层，控股股东为民生证券股份有限公司。

无论选择哪种开户平台，通常需要按照以下步骤进行申请：

1：下载期货公司APP，手机号注册
2：点击开户办理，上传身份证，签名照(注意无缺角，清晰）
3：填写个人基本信息（需精确到门牌号）
4：添加银行卡，选择期货交易所及营业部
5：进行风险测试评估（评级C3以上即可）
6：线上视频认证（光线明亮无噪音）
7：回访、安装数字证书
8：账户会以短信形式下发，银期签约

以上就是关于''大蒜期货怎么申请开户？有哪些平台？''的解答，希望能够帮助到您，如果还有期货相关问题咨询或者是其他咨询等，可以直接添加我微信或者是打我电话详细交流，祝您期市长虹！