如果您想在上海东方期货开户并预约客户经理，可以采取以下几种方式：

1. 在官网上预约：您可以通过东方期货的官方网站进行在线咨询或拨打电话预约一位客户经理。在官网上选择“联系客服”或“在线咨询”按钮，与客服人员进行沟通，说明您需要开户并预约客户经理。客服人员会为您安排一位合适的客户经理，或者提供其他相关的帮助。
2. 电话预约：您可以直接拨打东方期货的客服电话，与客服人员进行电话沟通，说明您需要开户并预约客户经理。客服人员会为您分配一位客户经理，或者提供其他相关的帮助。
3. 网点预约：您也可以亲自前往东方期货的营业网点，与网点的客户经理进行面对面的咨询和预约。在网点咨询时，您可以向客户经理说明您的开户需求，并请客户经理为您推荐合适的客户经理或者为您进行开户预约。

在预约客户经理时，建议您尽可能提供自己的基本信息和投资需求，以便客户经理能够更好地了解您的需求并提供更准确的服务。同时，您也可以在预约时询问客户经理的相关信息和期货开户的相关细节，以便更好地了解开户流程和准备相关材料。

以上回答希望可以帮助到您，如果您需要了解具体详细情况和领取期货培训资料和大型期货公司优惠手续费诚信开户服务，可以直接点击微信或电话免费咨询，资深期货顾问24小时欢迎您的光临！