渤海证券的股票开户最低金额没有明确的规定。一般来说，股票开户的门槛较低，散户投资者只需要在证券公司开设账户，并按照证券公司的要求进行身份验证和风险评估即可进行股票交易。

对于1000元是否能够买股票的问题，答案是肯定的。股票交易的门槛并不高，散户投资者可以根据自己的资金实力和投资策略进行投资。低价股买一手（即100股）所需的资金量较低，因此1000元可以购买多只低价股。

需要注意的是，股票投资具有一定的风险性，投资者需要根据自己的风险承受能力和投资目标进行投资决策，同时需要了解相关的投资知识和市场信息。建议在开户前详细了解相关规定和要求，并在投资过程中谨慎决策。

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