您好！儋州期货公司中，被评为AA级的期货公司规模较大，例如银河期货、中信建投期货、广发期货和新湖期货等。这些公司在期货市场上具有较高的知名度和良好的业务实力，可以为投资者提供优质的期货交易服务。

关于开户炒期货，以下是详细介绍：
1. 选择合适的期货公司：投资者应选择一家信誉良好、业务实力强、服务水平高的期货公司，如上述提到的AA级期货公司。
2. 办理开户手续：投资者需要准备有效身份证明、银行卡等资料，前往期货公司营业部或通过线上平台办理开户手续。同时，需签署相关协议，如期货交易协议、风险揭示书等。
3. 开设期货账户：在办理开户手续过程中，期货公司会为投资者开设一个期货账户，用于进行期货交易。
4. 学习期货知识：投资者在开户前应学习期货基本知识，了解期货市场的运作规律和风险特征。此外，还可以参加期货公司举办的培训课程，提高自己的期货投资技能。
5. 注入交易资金：投资者可以通过银行转账等方式，将交易资金注入期货账户。注意，不同期货公司的最低入金要求可能有所不同。
6. 交易操作：在熟悉交易软件的使用后，投资者可以根据自己对期货市场的判断，进行买入或卖出操作。需要注意的是，期货市场具有高风险，投资者应谨慎决策，合理控制仓位。

总之，开户炒期货需要投资者选择合适的期货公司、办理开户手续、学习期货知识、注入交易资金、下载交易软件、进行交易操作等。在参与期货交易时，投资者应充分了解市场风险，谨慎投资。如您想开通一个比较优惠的账户可以微信电话问问我，为您解决问题。祝您在期货交易中取得良好收益！