在A股市场中，食品行业概念公司包括了许多知名的上市公司，以下是其中一些：

1. 海天味业（603288）：该公司是中国最大的调味品生产商之一，主要产品包括酱油、调味酱、食醋等，市场占有率位居行业前列。
2. 伊利股份（600887）：该公司是中国最大的乳制品生产商之一，产品线涵盖了液态奶、酸奶、奶粉等，市场占有率位居行业前列。
3. 绝味食品（603517）：该公司是一家专业从事休闲卤制食品的生产和销售的上市公司，产品包括鸭脖、鸭翅、鸭锁骨等。
4. 良品铺子（603719）：该公司是一家专业从事高端零食的研发、生产和销售的上市公司，产品包括坚果、炒货、糖果等。

除了以上公司外，A股市场中还有许多其他具有食品行业概念的上市公司，如新乳业（002946）、有友食品（603697）等。这些公司的股票价格通常会受到市场供需关系、行业竞争情况、政策法规等因素的影响。

总之，食品行业概念涵盖了从食品原料采购到销售消费的整个产业链条，A股市场中有很多具有食品行业概念的上市公司。投资者可以根据自己的投资目标和风险承受能力来选择投资这些公司的股票。 

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