华西证券开户的操作步骤如下：

1. 登录华西证券的官方网站（www.hxzq.com），在网站首页找到“开户入口”或“立即开户”的链接，并点击进入。

2. 进入开户页面后，根据提示填写个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。

3. 验证个人身份信息。一般会要求提供身份证正反面照片、手持身份证照片等信息进行验证。

4. 完成风险测评问卷。根据个人的风险承受能力和投资经验进行评估，以确定适合的交易权限和产品。

5. 绑定银行卡和交易密码。需提供有效的借记卡或银行存折信息，并设置交易密码用于后续交易操作。

佣金的具体操作和费用可以参考华西证券的官方网站或咨询华西证券相关客服人员。一般情况下，佣金费用有固定费用和按照交易金额比例收费两种方式，具体的佣金费用和优惠政策可能会因个人交易量、产品种类等因素而有所不同。建议在开户前详细了解相关费用政策，并与华西证券进行沟通以获取具体信息。