1. 国信证券：国信证券是一家全国性的大型券商，2008年被评为中国最佳证券经纪商。在烟台地区，您可以考虑找国信证券的许经理办理开户，他的服务非常专业且细心。
2. 国泰君安证券：国泰君安证券是一家具有良好业绩和实力的证券公司，您也可以考虑在烟台地区找国泰君安证券的开户服务。
3. 招商证券：招商证券是一家全国性的大型券商，业务范围广泛，服务质量和口碑较好，您也可以考虑在烟台地区找招商证券的开户服务。
4.  海通证券：海通证券是一家实力较强的证券公司，在烟台地区也有一定的市场影响力，您可以考虑在海通证券烟台营业部进行开户。

总之，在选择烟台地区的证券公司开户时，您需要综合考虑服务态度、业务范围、佣金水平等因素，以找到最适合自己的证券公司。同时，您还可以与证券公司的客户经理进行沟通，了解更多关于投资的建议和市场信息。

希望我的回答能够对您有所帮助，如果您有其他需要，请随时或者电话告诉我，我会全力为您提供帮助。