炒股开户和低手续费办理股票开户的方法包括：

一、选择合适的券商

在选择券商时，需要注意券商的规模、信誉度、服务质量、佣金费率等方面。可以通过互联网搜索、咨询朋友等方式来了解不同券商的情况，并进行比较。

二、准备开户所需材料

准备好本人的有效身份证件、银行卡和手机号码等材料。

三、前往券商营业部或在线开户

可以选择前往券商营业部现场开户，也可以通过券商的在线平台进行开户。在线开户更加方便快捷，但需要注意保护好个人信息和账户安全。具体流程可以参考券商提供的开户指南。

四、与券商谈判降低佣金

在开户时，可以尝试与券商谈判降低佣金费率。一些券商为了吸引大客户或者提高交易量，可能会提供一定的优惠。

五、注意事项

开户时应选择正规的证券公司，确保资金安全。可以通过查询证券公司的注册资料、监管机构等方式来确认其合法性。

开户时应提供真实的个人信息和资料，避免影响后续的交易和服务。不要使用他人的身份证或者虚假信息来开户。

在开户过程中，要注意保护个人信息，不要泄露账户密码和交易密码等重要信息。建议使用强度较高的密码，并定期更换密码。

开户后应及时关注账户信息，确保账户安全并进行适当的投资操作。

定期检查账户余额和交易记录，发现异常情况及时联系券商。

不要盲目追求低佣金，要综合考虑券商的服务质量、交易平台、投资品种等方面。选择一家综合实力较强的券商，有利于长期稳健的投资。

最后需要强调的是，投资有风险，入市请谨慎。在选择炒股开户时，需要充分了解市场风险和自身风险承受能力，制定合理的投资策略和风险控制措施。