您好，很高兴为您解答这个问题；绍兴的兴业证券确实提供了网上开通期权账户的服务。你可以通过兴业证券的优理宝APP、优理宝智慧版终端系列、兴业证券股票期权专业版等渠道进行开户申请。

不过，在开户过程中，你需要完成一些知识测试，这部分可能需要你亲自到营业部现场完成。此外，开通期权账户需要满足一定的条件，比如50万日均资产（不包括融资融券账户里的负债），并且如果你没有开通融资融券账户，还需要有6个月以上的股票交易经验。

关于手续费的问题，期权交易的手续费是由多个部分组成的，包括中国结算费用、上海证券交易所的手续费、券商佣金等。

目前大部分券商新开证券账户时，期权交易手续费为万分之3。然而，具体的手续费用可能会根据你的交易量等因素进行调整，如果交易量大的话，可以和证券公司协商降低手续费。

请注意，在进行期权交易时，除了手续费外，还会产生过户费、印花税以及其他一些费用。因此，你需要充分了解相关的交易费用，并合理配置资金，遵循风险管理原则，以降低操作风险。建议您提前咨询客户经理，能够享受更好更专业的服务。

以上是绍兴的兴业证券可不可以在网上开通期权账户，手续费多少的介绍。希望对您有所帮助，如果您这边还是有什么不懂的地方话，可以点击右上方头像添加好友，可以咨询我，祝您投资顺利！天天开心！