1. 了解行业趋势：白酒行业是一个周期性行业，其发展受到宏观经济、政策、消费习惯等多种因素的影响。因此，在投资白酒概念股之前，需要了解行业的整体趋势和未来发展前景。
2. 选择优质企业：白酒行业中有很多企业，但并不是所有企业都是优质企业。在选择投资对象时，需要选择那些具有品牌优势、市场份额较大、盈利能力较强的企业。
3. 分散投资：不要把所有的资金都投入到一个股票中，而应该进行分散投资，降低风险。可以选择几只具有潜力的白酒概念股进行投资，以平衡风险。
4. 关注企业业绩：投资股票时，需要关注企业的业绩和盈利能力。只有那些业绩稳定、盈利能力强的企业才具有长期投资价值。
5. 做好风险管理：投资股票存在风险，需要进行风险管理。可以通过控制仓位、设置止损点等方式来降低风险。

基于以上几点，我建议新手小白可以选择以下几只白酒概念股进行投资：

1. 贵州茅台：贵州茅台是中国高端白酒的代表之一，其产品具有独特的口感和较高的收藏价值。该公司的品牌优势和市场份额都非常明显，具有长期投资价值。
2. 五粮液：五粮液是中国白酒行业的老字号品牌之一，其产品以高品质和良好的口感著称。该公司在市场上也有较高的占有率，具有投资潜力。
3. 泸州老窖：泸州老窖是中国白酒行业的知名品牌之一，其产品在市场上也有较高的占有率。该公司的品牌影响力和市场份额都比较大，适合长期投资。
4. 洋河股份：洋河股份是中国白酒行业的知名品牌之一，其产品在市场上也有较高的占有率。该公司的业绩稳定、盈利能力较强，具有长期投资价值。

需要注意的是，以上仅是一些建议，投资股票需要谨慎决策，需要结合个人的风险承受能力和投资目标进行综合考虑。同时，建议投资者关注行业动态和公司公告等信息，以便做出更明智的投资决策。 

希望以上内容可以帮到你，更多关于股票分析或者盘中热股分享，欢迎加我微信，进入我们的实战交流群，也可以观摩实盘高手挑战赛，与真正的高手互动。