对于白酒概念龙头公司而言，由于其业绩稳定、品牌影响力大、市场前景广阔等因素，其股票价格一般相对稳定，且具有较高的成长性和盈利能力。因此，选择这些公司进行定投，可以在一定程度上降低投资风险，并且可以获得较好的收益。

但是，投资者在进行定投时，也需要考虑以下几点：

1. 风险承受能力：投资者需要根据自己的风险承受能力，合理配置资产，避免过度投资或盲目跟风。
2. 投资目标：投资者需要明确自己的投资目标，是追求长期稳健收益还是短期快速回报，以便选择合适的投资品种和策略。
3. 行业趋势：投资者需要关注白酒行业的趋势和发展方向，以及政策对行业的影响等，以便更好地把握投资机会和风险控制。
4. 公司基本面：投资者需要对白酒概念龙头公司的基本面进行深入了解和分析，包括财务状况、业务模式、管理团队等，以便选择优质的投资对象。

综上所述，白酒概念龙头公司可以作为散户进行定投的对象之一，但投资者需要根据自身情况，综合考虑风险承受能力、投资目标、行业趋势和公司基本面等因素，制定合理的投资策略和方案。

希望以上内容可以帮到你，更多关于股票分析或者盘中热股分享，欢迎加我微信，进入我们的实战交流群，也可以观摩实盘高手挑战赛，与真正的高手互动。