详细规则介绍如下：

白糖属于农产品系列产品
白糖交易时间是：每周一到周五上午：9:00--10:15、10:30--11:30下午：13:30--15:00、夜盘：21:00--23:00
白糖交易代码：SR
白糖的交易单位：10吨/手
白糖盘中波动一下：1元/吨
白糖最小波动一手的价格盈亏：10元
白糖的上市交易所：郑州商品交易所

糖料生产的波动是食糖市场波动的根本原因，影响国内食糖价格的主要因素：季节性因素，五月以前，由于各产区都在生产，货源充足。进入七月以后，很多厂家资金压力减轻了。到了九月，老糖销售接近尾声，价格可能会出现翘尾行情；节假日的影响也是比较客观的，八九月份是用糖高峰期，月饼、北方的蜜饯、饮料、饼干都很需要糖

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