您好，鸡蛋期货的手续费计算方式和标准主要基于交易所的规定和期货公司的政策。

首先，鸡蛋期货的手续费是由交易所手续费和期货公司佣金两部分组成的。交易所手续费是按照比例值收取的，具体计算公式为：鸡蛋期货价格交易单位手续费比例。交易所规定的费率通常是成交金额的1.5%%。

以鸡蛋期货价格为3800元/吨为例，合约乘数为10，那么交易所的鸡蛋期货手续费计算为：3800元/吨 × 10 × 1.5%% = 5.7元。

然而，当考虑到期货公司的佣金时，手续费金额则变得不确定了，因为各家期货公司会在交易所的基础上增加一定的佣金。所以，投资者在选择期货公司时，可以比较不同公司的佣金政策，以找到更优惠的交易成本。

期货公司尽量选择AA级的期货公司，比如广发期货，银河期货等。大公司的服务更好，手续费也更好协商调低的。

希望以上信息对您有所帮助，如果还有其他疑问或需要，欢迎通过微信或电话直接联系我，进一步了解相关事宜。