外盘黄金交易平台的费用和手续一般包括以下几部分：

1. 交易手续费：交易手续费是投资者在进行交易时需要支付的费用，通常由交易所、期货公司和经纪商收取。具体收费标准可能因平台而异，一般按照交易额的一定比例收取，也可能按照固定金额收取。
2. 点差费用：点差费用是投资者在进行黄金交易时需要支付的另一种费用，它是根据市场行情和交易平台的规定而定的。点差费用与交易方向无关，无论做多还是做空，都需要支付相同的点差费用。
3. 保证金：保证金是投资者在进行黄金交易时需要支付的一定比例的资金，用于保证其履约能力。保证金根据平台规定和投资者账户资产状况而有所不同。
4. 仓息：仓息是指投资者在进行黄金交易时需要支付的仓储费用，根据持仓时间的长短而有所不同。
5. 其他费用：除了上述几种主要费用外，还可能存在其他一些费用，例如银行转账手续费、账户管理费等。

需要注意的是，不同的外盘黄金交易平台可能存在不同的收费标准和规定，投资者在选择平台时需要了解清楚相关费用和手续情况，以便更好地控制投资成本和风险。同时，也需要注意遵守相关法律法规和规定，避免违法违规行为带来的损失。

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