新手客户您好，在铁矿石期货交易中，稳定快速可以使用以下软件：

1. 同花顺期货通：该软件提供行情显示、行情分析和行情交易等功能，适用于铁矿石期货交易。它分为PC版和手机版等多个版本，注重各大期货机构以及广大期货投资者的需求和使用习惯，提供免费的期货模拟交易功能、画线功能、账户分析功能以及独家的产业链F10功能。
2. 快期APP：该软件沿袭了PC端软件操作便捷、性能稳定的优点，支持期货、期权、组合交易、银期转账、资金查询、行情分析、下单撤单、止盈止损条件单等需求，是一款随时可用的快速交易APP。
3. 文华财经：文华财经是一家非常权威的期货交易平台，拥有市场70%的投资者。平台与各个期货公司已经达成合作关系，所以在某家公司开户的，都可以使用文华财经交易期货。
4. 博易大师：这款软件可以说是成就了很多的期货平台，一些平台自己研发的软件的样板都是采用的博易大师交易系统，所以可以说市场上面最为全面普遍的就是博易大师了。

这些软件都是比较稳定和快速的，适合铁矿石期货交易。但是请注意，具体选择哪款软件要根据你的个人需求和习惯来决定。

以上是对您的提问的解答，如果您对此以及其他期货相关还有什么疑惑，欢迎添加我的联系方式，进一步交流。本人从业多年经验丰富！